如何选购好的水产品 怎么选购好的水产品
首页 > 快讯 > 正文

如何选购好的水产品 怎么选购好的水产品

来源:伊秀经验网 2023-04-15 17:38:12


(资料图片)

1、二虾类。质量好的对虾,头、体紧密相连,外壳与虾肉紧贴成一体,用手按虾体时感到硬而有弹性,体两侧与腹面为白色,背面为青色(雄虾全身淡黄色),有光泽。次品虾,头、体连接松懈,壳、肉分离,虾体软而失去弹性,体色变黄,(雄虾变深黄色)并失去光泽,虾身节间出现黑箍,但仍可以食用。质量极不佳的虾,掉头,体软如泥,外壳脱落,体色黑紫,这类虾的营养价值下降较多,如果为不洁环境下长时间存放的,有可能感染致病菌等微生物,不宜再食用。

2、蟹类。质量好的海蟹,背面为青色,腹面为白色并有光泽;蟹腿、螯均挺而硬并与身体连接牢固,提起有重实感。次品海蟹背面为青灰色,腹面为灰色;用手拿时感到轻飘,按头胸甲两侧感到壳内不实;蟹腿、螯均松懈或碰到即掉。质量严重不佳,背面发白或微黄,腹面变黑,头胸甲两侧空而无物;蟹腿、螯均自行脱落。

关键词:

热图推荐

最近更新

Copyright @ 2008-2017 www.xinxuanze.com.cn All Rights Reserved 新选择网 版权所有

地址:河南省郑州市金水区经五路2号  联系QQ: 954 29 18 82 @qq.com  新闻投诉:185 0386 7539

版权所有:新选择网 粤ICP备18025786号