喝毛尖为什么会流失维生素
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喝毛尖为什么会流失维生素

来源:伊秀经验网 2023-07-07 09:57:01


(资料图片仅供参考)

喝毛尖茶可能会流失维生素的原因有以下几点:1. 高温:泡茶时使用的热水可能会摧毁或加速维生素的分解。特别是菜叶类维生素C含量较高,而维生素C对高温敏感,在高温下容易被破坏。2. 茶叶的处理:一些茶叶在加工过程中可能会失去或分解一部分维生素。3. 存放时间过长:茶叶的存放时间过长,或者茶叶储存条件不当,可能会导致维生素的分解。尽管喝毛尖茶可能会流失一部分维生素,但茶叶中仍含有其他营养成分,例如咖啡因、氨基酸、茶多酚等,对人体仍然有益。此外,我们可以通过食用其他富含维生素的食物来补充维生素的流失,例如新鲜的水果和蔬菜。

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