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1、手抓饼的做法如下：做法：1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可。
2、2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟。
3、3.将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使其延展，煎至两面出现焦点后出。
4、4.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软，倒入照烧汁。
5、5.撒上适量黑胡椒碎，将煎好的手抓饼撕开。
6、6.表面刷上照烧酱，将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上。
7、7.码上生菜叶，卷起即可食用。
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