(资料图片仅供参考)
1、准备一块干净的布,打湿后拧干,把萝卜擦干净。用湿布擦而不直接用水洗,主要是因为萝卜沾水后会滋生细菌,擦干净后放在阴凉通风处晾干。
2、用刀切掉萝卜的两头,这两个部分会消耗萝卜的营养和水分,切掉后更利于保存。用旧报纸把每一个萝卜都包起来,里面不要有空气,然后放在一个干净的纸板箱里,装满后密封起来,放进阴凉通风处保存,吃的时候拿一个就行了,能保存很长时间,6个月都不会坏。
3、要注意的是,纸箱不要直接放地上,下面要用东西支起来,保持通风。地面上的潮气比较大,纸箱直接放地上的话容易受潮,导致萝卜加速坏掉。
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