【资料图】
1、菜板有了异味,可浸于淘米水中,再加上盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷干净,再在菜板上倒点醋。放到太阳下晒干,最后用清水洗净即可去除异味。
2、如果菜刀上沾有鱼腥味或葱蒜味,可先用精盐擦一下刀,清水冲洗后放到火上烤一下,可消除腥味。
3、用鲜生姜片抹擦菜刀也能消除腥味。
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