驴杂汤怎么保鲜存放 驴肉大骨汤的保存方法
首页 > 快讯 > 正文

驴杂汤怎么保鲜存放 驴肉大骨汤的保存方法

来源:伊秀经验网 2023-04-12 11:43:28


(资料图)

1、保存老汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。

2、容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉,则对老汤不必专门再煮沸杀菌。

3、如较长时间不用老汤,放在冷冻室内可保存3周,否则应煮沸杀菌后再继续保存。古法保存老汤是每天烧开一次,经常续水。

关键词:

热图推荐

最近更新

Copyright @ 2008-2017 www.xinxuanze.com.cn All Rights Reserved 新选择网 版权所有

地址:河南省郑州市金水区经五路2号  联系QQ: 954 29 18 82 @qq.com  新闻投诉:185 0386 7539

版权所有:新选择网 粤ICP备18025786号