【资料图】
1、原料：精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。
2、将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用；
3、排骨用沸水炖过后，用五碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精；
4、在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟；
5、加入精盐少许即可。
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