(资料图片仅供参考)
1、山药洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸泡1个小时;
2、将山药丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;
3、将打出的山药汁倒到一个小锅里,渣留着可以做饼吃;
4、在打好的山药汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅;
5、在煮好的山药粉中加入适量糖,即可完成。
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